Consorzio di Tutela del budello naturale
Scegli la tradizione salumiera italiana più autentica. Scegli l’insacco in budello naturale.
Scegli la tradizione salumiera italiana più autentica. Scegli l’insacco in budello naturale.
Ecco la ricetta tradizionale della pasta tipica calabrese condita con sugo di 'nduja.
Leggi l'articoloIl Consorzio promuove l’impiego del budello naturale nella produzione di salumi tradizionali. Guarda le ultime novità del settore.
Scopri tutto quello che c’è da sapere sul budello naturale, le sue tipologie e i salumi che si producono, grazie a questa guida completa.
Scopri di più